Bật mí cách làm kem không cần máy siêu đơn giản chưa đến 5 phút

Để làm ra những ly kem thơm ngon không cần dùng đến máy bạn chỉ cần thực hiện những bước sau đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 500ml sữa tươi

• 500g muối hột

• Dụng cụ kèm theo: Thau, tô, muỗng và đá viên

Mẹo nhỏ: Bạn có thể thay thế sữa tươi bằng sữa vị bất kỳ mà bạn thích nhé.

Bước 2: Chuẩn bị đá

Đầu tiên, bạn cho đá ra thau, rồi thêm 1 nắm muối hột vào. Đặt khuôn bất kỳ vào thau sau cho đá bao quanh khuôn.

Mẹo nhỏ: Để sản phẩm có thể thành công thì bạn nên dùng khuôn inox, vì inox dẫn nhiệt tốt nên khiến kem sẽ đông nhanh hơn.

Bước 3: Làm kem bằng đá với muối

Tiếp theo, cho vào 500ml sữa tươi vào khuôn, dùng muỗng khuấy chúng để hòa tan vào nhau, rồi vừa khuấy vừa lắc trong 5 phút thì sẽ thấy hỗn hợp bắt đầu đặc lại. Thực hiện dộng tác trên trong 10 phút thì kem hoàn thành.

Sau khi kem hoàn thành thì bạn múc kem ra chén và rắc thêm trên đó topping tùy thích như socola chip hay cốm ngọt,...

Mẹo: khi làm đông kem cần làm nhanh tay và làm liên tục để kem đông.

Bước 4: Thành phẩm

Phần kem mặc dù không đông cứng như bằng máy hay trong tủ lạnh nhưng nó có độ mềm mịn, béo thơm đặc biệt. Nếm vào sẽ cảm nhận được phần kem tan ra trong miệng, mát lạnh cả người rất đã nghiền.

Bên trên là các bước làm kem nhanh chóng, đơn giản chỉ bằng đá viên với muối mà chẳng cần tủ lạnh, quả thật một cách làm kem thú vị, VNCup chúc các bạn thực hiện thành công món kem trên ngay lần đầu nhé!